4月24—26日，应国内著名进口商广州怡星公司总经理蚁俊民邀请，广东康达尔农牧总经理助理兼采购经理张松秋与技术经理梁祖满共赴泰国，对我司原料供方－泰国开发鱼粉企业有限公司进行实地考察。

 

      24日下午3时，我们一抵达泰国曼谷素万那普国际机场，便受到泰国开发鱼粉企业有限公司总经理许绍裘的热情迎接。晚上，泰国鱼粉生产商协会董事长、泰国开发鱼粉企业有限公司董事长余锦雄先生热情接待我们，并详细的介绍了泰国鱼粉厂的相关情况。泰国拥有长达3219公里的海岸线，南部拥有泰国湾、西部毗邻印度洋、安达曼海，鱼资源丰富。泰国开发鱼粉企业有限公司成立30多年，是泰国产量最大、出口量最大的鱼粉公司.目前拥有6个工厂，年产量约15万吨，约60%出口，产品质量在市场有口皆碑。

 

      25日，许总带我们到达泰国最南端、拥有优质鱼资源的宋卡府SAENGCHAROEN WATTANA FISHERY CO；LTD 。工厂占地约50多亩，布局合理，管理规范，获得泰国农业部多项嘉奖证书。我们现场参观冷柜车运送的冰鲜全鲭鱼以及整个鱼粉生产过程，先进的自动化蒸汽调温控制，十个循环烘干递减降温箱，低温蒸汽烘干，确保鱼粉品质从外观、味道、口感等感官要求，以及氨基酸组成、挥发性盐基氮（VBN）等理化指标更胜一筹。

 

 

 

      26日上午，在余锦雄先生的陪同下，参观位于曼谷市南部的（翠鸟集团）Kingfisher Holdings Ltd 工厂。Kingfisher在泰国有46年历史，专注生产高端食品级罐头、鱼蛋白等高附加值海产品，现场观看鱼粉整个生产过程，从原料的选择直至保鲜处理，生产设备使用全不锈钢材料，流程全自动化控制系统操作，更好的保障产品品质。

 

      经过此次参观学习，我们加深了对鱼粉生产过程的了解，更有利于我们以后对优质鱼粉的甄选，确保使用的优质鱼粉来源更稳定、更安全、更可靠。这将有利于稳定产品质量与提升产品竞争力。