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未来我国高产蛋鸡实现700天产500个蛋不是梦
添加日期:2019-6-17   来源:蛋鸡圈   阅读次数:1057
 根据国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家、中国农业大学教授宁中华所作报告内容整理,原标题为《种业创新提升国产蛋鸡竞争力》,未经本人审阅。谨向原作者致敬!
 
从早期的北京白鸡、北京红鸡、农大褐等,到近些年培育的京字系列、中国农大的节粮蛋鸡系列、大午公司的大午系列、新杨的黑鸡和绿壳蛋鸡、地方鸡利用的荣达和新华鸡等等,可以说,我国蛋鸡育种工作成就卓越。
 
蛋鸡品种的核心竞争力,就体现在:一是我有人无,我无人有;二是逆境中不倒,顺境中树得高。总之,是效益高的商品。
 
从当前来看,我国的普通蛋鸡表现与美国相比,差距在缩小。以褐壳蛋鸡品种为例,美国的褐壳蛋鸡产蛋期从最初的72周龄到84周龄,现在又延长到了100周龄;72周产蛋数能够达到320个以上;蛋重63克;死淘率<6%;饲料利用率提高到2.05-2.15:1。
 
而我国目前的蛋鸡生产水平为,饲养周期相对较短,普遍饲养仅在72周龄内;年产蛋315个左右;蛋重63克;死淘率>8%;料蛋比2.15:1-2.4:1。
 
造成差距的原因,一是我国的普通蛋鸡在品种上比较杂(多样化);二是饲料营养不够精细;三是传染病流行严重,净化功夫不到;四是设施环境比较落后。
 
今后,我们要打造适合中国国情的品种,必须考虑以下一些生产特点:
 
一是适应性强。在中国条件下选育,必须适应中国的饲料、环境。
 
二是抗病力强。一般的抗病力通过吞噬细胞指数选育抗细菌病能力,特殊抗病力需要通过TVB基因的标记选抗白血病鸡群,通过MX基因标记测抗禽流感的鸡,抗白痢选育,等等。
 
三是节约饲料。例如培育矮小节粮型蛋鸡品种,体重的保持1500-1550克左右。
 
四是鸡蛋鸡肉产品符合中国人的消费习惯。例如,淘汰老母鸡大家喜欢,鸡蛋的香味有小时候的感觉,蛋壳的颜色要土一些,鸡蛋中的卵磷脂要高一些,小公雏能育肥。
 
五是环保。少排泄粪尿,粪尿中的N、P含量降低,减少死鸡,提高抗病力。
 
六是提高产蛋持久力和后期蛋壳质量。延长产蛋期,摊低育成鸡成本,后期蛋壳质量是延长产蛋期的基础,普通型的蛋鸡必须坚持。
 
七是淘汰鸡价值。红羽鸡比白羽淘汰鸡贵,黑鸡比红鸡贵,黄羽也比白羽贵,黑腿也比白腿贵,毛全的比掉毛的贵,肉的品质。
 
育种是一门艺术,创新才能出精品。在蛋鸡培育过程中,要独辟蹊径、注重实用,能够解决实际问题。节粮矮小型蛋鸡大家见到了,大午金凤红鸡粉蛋大家也见到了,绿壳蛋鸡有了,黑鸡粉蛋也有了。以后陆续的还会有一些新的品种出现。
 
目前农大系列品种已经创建了8个优质鸡蛋品牌,不仅节粮,每只鸡每年节省10公斤饲料,而且饲料转化率高,料蛋比已经达到1.9:1,未来将会达到1.5:1。
 
同时,鸡蛋的品质好。蛋黄比例30%,含硒是普通鸡蛋的3倍,口感也好。
 
大午金凤解决的问题:
 
一是高产。据测定,大午金凤0-18周龄成活率98.6%,19-72周龄成活率97.3%,19-72周龄饲养日产蛋量319.2枚,入舍母鸡产蛋量316.3枚。
 
二是淘汰鸡能够增值,红羽产粉壳蛋乃世界首创。
 
三是解决了产蛋鸡脱肛问题。四是净化和隔离相结合,解决了病的问题。
 
未来,我国在蛋鸡育种方面,高产蛋鸡实现700天500个蛋不是梦,饲料转化率达到1.8:1不是梦,产蛋期成活率98%不是梦,免疫减少一半不是梦,肉蛋结合不是梦。
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